原标题：管不住嘴怎么办？口服液体盐有助于避免脂肪吸收并减缓体重添加
肥壮影响许许多多的成年人，不仅仅带来体重添加、身段走样的烦恼，仍是高血压、糖尿病、哮喘、中风和充血性健康衰竭等多种常见疾病的驱动要素，是最严峻的公共卫生要挟之一。虽然遗传起着必定效果，但食用富含碳水化合物和脂肪的高热量食物是形成肥壮的根本原因，因而医师和营养学家主张健康均衡的饮食，但仍然有许多人无法做到。
在曩昔的几十年中，FDA现已同意了几种瘦身药，可减轻体重约10％，但它们具有显着的副效果，包含头痛、腹泻、严峻肝损害、先天缺点、睡觉呼吸暂停、胰腺炎，乃至导致自杀的主意。
哈佛大学Wyss研讨所和John A.Paulson工程与运用科学学院（SEAS）的一项新研讨发现，口服胆碱和香叶酸（CAGE）离子液体可以更好的下降对脂肪的吸收，这种食物对大鼠没有显着的副效果，可将总体重下降约12％。这一研讨成果宣布在《PNAS》上，最终目标是将这项作业转化为可以在必定程度上协助人们坚持健康体重的产品。
将过错变成功用
CAGE是几年为改进人体对药物吸收而创立的一种液态盐，从前的论文标明其口服时有增强胰岛素吸收的才能。但研讨CAGE的性质时，研讨人员发现有一个小的疏水分子不受液体盐的影响，因而猜测CAGE会以某种办法与该分子结兼并阻挠其被吸收。
文章作者Samir Mitragotri教授说：“这一调查成果引起咱们的留意：是否有什么情况可以有用的防备吸取这种分子呢？咱们意识到脂肪小且疏水，因而CAGE或许作为肥壮症的潜在医治办法。”
研讨人员经过将CAGE与称为DHA的omega-3脂肪和水混合来评价其与脂肪的相互效果。他们看到DHA形成了大约3-4微米长的大颗粒，相当于细胞核的巨细，仅与水混合的DHA分子在50-400纳米范围内形成了更小的颗粒，这标明CAGE和DHA分子之间存在一些相互效果，导致它们集合为更大的颗粒。
CAGE在有水和脂肪的情况下会形成大的胶束，导致分散削减。
然后，研讨人员将DHA-CAGE混合物离体添加到健康大鼠肠中。
与仅打针DHA的肠比较，在六个小时的过程中，CAGE的参加明显下降了DHA在肠安排中的浸透。
CAGE下降了DHA-C6偶联物在体内的肠道吸收。
对立肥壮
为了评价CAGE在活生物体中的功用，研讨人员用DHA和CAGE的混合物制备了胶囊并让大鼠口服。六小时后，从混合物中吸收到血液中的DHA量约为仅给予DHA时吸收量的一半。体内散布试验显现，将CAGE与DHA一同运用会使其在胃和肠中的浓度添加两倍，在肝脏中的浓度下降，这标明CAGE可以阻挠DHA脱离胃肠道。
然后，他们研讨了CAGE对高脂饮食（HFD）大鼠脂肪吸取的影响，HFD饮食的脂肪含量比惯例饮食高20％。继续30天，每天10微升CAGE的剂量使大鼠的体重比承受5微升或无CAGE的大鼠削减12％的体重。未经医治的大鼠一般每天吃约10克食物，而大剂量CAGE的大鼠吃约8克食物，这标明CAGE也或许对调理消化的酶有影响，添加了饱腹感。
口服CAGE可以明显下降给予HFD大鼠的体重添加率，也可以大大削减食物吸取。
重要的是，在30天的时间内，在用CAGE医治的大鼠中未调查到副效果，没有发炎的痕迹或动物器官结构与功用的差异，医治后体内也没有一点CAGE成分。
这是第一个概念证明，口服离子液体可以在必定程度上协助削减脂肪摄入和削减体重。这种办法具有比吸脂或瘦身手术简略、快速且侵入性小的巨大潜力，由于它的效果机理是物理的而不是化学的，所以它不具有其他药物所调查到的副效果。
在未来的研讨中，该团队期望寻求有关CAGE的更多机制问题的答案，包含CAGE切当地与脂肪结合，其效果继续多长时间，其与肥壮相关的瘦素信号传导途径的潜在相互效果以及未吸收的脂肪流向何方。
End
参考资料：
[1] Orally administered liquid salt helpsprevent fat absorption and slow down weight gain in rats
https://medicalxpress.com/news/2019-11-orally-liquid-salt-fat-absorption.html
[2] Oral ionic liquid for the treatment ofdiet-induced obesity
责任编辑：
