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教你做火遍ins的比利时焦糖蛋糕5步搞定

放大字体  缩小字体 2020-03-30 19:18:39  阅读:5461 作者:责任编辑NO。许安怡0216

【比利时焦糖布朗尼】吃多了奶油蛋糕,今日来点不一样的!比利时焦糖布朗尼,用的是比利时饼干调配巧克力布朗尼,口感上更有层次。听起来非常巨大上的甜品,操作起来却非常简略,乃至不需要打发,喜欢吃巧克力的姐妹们一定要学会,让你一秒变厨神。

食材配料:

比利时焦糖饼干 8块

嘉丽宝黑巧克力 140g

无盐黄油 110g

鸡蛋 3个

白砂糖 30g

红糖 90g

低筋面粉 100g

做法过程:

1. 将无盐黄油,巧克力放入耐热盆,用微波炉或许隔水加热至充沛消融拌匀

2. 倒入红糖(如有大颗粒能够提早敲碎),拌和均匀,倒入白砂糖,持续拌和均匀

3. 参加蛋液拌和均匀,筛入低筋面粉,持续拌和均匀

4. 八寸方形模具,铺上油纸,倒入蛋糕糊,抹平,外表铺上焦糖饼干

5. 烤箱预热上下火220℃,烘烤20分钟左右

6. 取出,切小块

小贴士:冷藏后,口感更佳

重视我,小白也能变大厨

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