拔丝山药的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

拔丝山药的做法

• 1.首先准备二根山药，并去掉皮

• 2.把山药切成滚刀块，放入水中洗一洗，洗掉上面的黏液，

• 3.捞出控水

• 4.油烧到七八分热时，放入山药炸

• 5.炸至稍微变色捞出控油

• 6.锅中留底油，放入白糖小火炒

• 7.炒到变色就好了

• 8.关火，快速放入山药翻炒均匀

• 9.出锅装盘即可

• 10.再秀一张