吃葡萄皮时注意哪些问题

目前市场上销售的葡萄，大部分都存在有农药残留的问题，所以在将葡萄连皮吃之前，一定要认真清洗干净才行。洗葡萄时，最好先将葡萄直接用水冲洗一遍，然后配以能有效清除农药成分的洗洁用品清洗葡萄，清洗时间为两分钟以上。不建议用清水或盐水来浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。

还有一种清洗葡萄的小窍门是：将葡萄先冲洗一遍，然后装在盆里，撒入适量的面粉，将葡萄放入清洗，顺着一个方向轻轻拨弄。最后再用清水过一遍。这样洗出的葡萄也很干净。