小型血豆腐生产线|血豆腐生产线厂家记得小时候一到过年村里面有杀猪的家里的老人都会哪一个干净的盆去接一盆猪血，回到家之后经过凝固加上一些但是不知道是什么的作料。彻底凝固后加上豆腐或者白菜便直接成了一到美味且营养价值很高的菜肴。这其实就是传统血豆腐制作的方法。传统的血豆腐制作方法存在了一定的弊端那就是在凝固过程中容易造成细菌滋生或是在血液中有一些细小的毛发之类的。血豆腐生产线厂家而现代化的机械加工能保留血液中的营养又能完美的去除毛发细菌等，可以说是省时省力又安全卫生。我公司专业制作血豆腐生产线设备，严谨的对待每一道工序，销售面向全国各地，欢迎来电咨询。
小型血豆腐生产线看到超市里面一盒盒的成品血豆腐，如果您是做屠宰的，是不是对自己浪费的血感到可惜？血豆腐也叫血旺，源自云南少数民族，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血豆腐生产线厂家血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。血豆腐是最理想的补血佳品之一，在日本和欧美国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。目前国内鸭血的利用率很低，猪血豆腐生产线流程主要以血粉饲料的形式加以利用，直接供人食用的产品很少，仅为少量的血肠、鸭血豆腐生产线散制的血豆腐等，仍以手工作坊式加工，工业化生产和规模化销售猪血食品尚属空白。
小型血豆腐生产线如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入抗凝剂跟食用盐。采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，并进行搅拌，方便进行下一步加工，温度控制在0-6℃。血豆腐生产线厂家猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志，在加工过程中需要过滤出来，您需要一个双联过滤器。过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。血液本身就带有刺鼻的腥味，需要用真空脱气罐进行除味，另外出去血液中的氧气，放弃后期高温杀菌产生气泡。血豆腐生产线厂家灌装设备分为好多种，根据客户产量的不同分手动，自动，单排，双排，连续等不同型号的灌装机，以大型连续灌装机为例，在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果，根据日常量的不同，高温杀菌锅也带有多种型号。清洗分为2部分，一是：对杀菌完的成品进行清洗，因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑，通过风干线进行清洗。二是：通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗，防止血液残留变质影响质量。
小型血豆腐生产线售后-
1、设备安装完毕后，我公司免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供永久性保修，只收取适当成本费，免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到最理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
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